Die Zubereitung ist schnell und einfach. Der leckere, fluffige Biskuit kann so gegessen oder zu einer Torte verarbeitet werden.
Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 25 g Puddingpulver
- 75 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung
3 Eiweiß mit dem Zucker zu steifen Schaum schlagen. 3 Eigelb unterheben. Puddingpulver, Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls unterheben.
Ofen auf 200 °C vorheizen und ca. 12 bis 15 Minuten backen.